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大碗盛满健康的配菜食谱,可用于感恩节午餐或圣诞节晚餐。
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帕尔玛奶酪捣碎的布鲁塞尔芽菜

捣碎的抱子甘蓝撒上帕尔玛奶酪,涂上大蒜和香草黄油,然后在烤箱中烤。

课程 晚餐,午餐,配菜
美食 American
准备时间 10 分钟
烹饪时间 35 分钟
总时间 45 分钟
份量 6
卡路里 173 大卡
作者 伦敦

配料

  • 2 抱子甘蓝 修边
  • 4 汤匙 牛油 融化了
  • 4 丁香 大蒜
  • 1 茶匙 百里香 新鲜,切碎
  • 1 ¼ 茶匙 去尝尝
  • ¼ 茶匙 黑胡椒 去尝尝
  • ½ 杯子 帕尔马干酪 磨碎,分开

使用说明

  1. 将烤箱预热至425度。
  2. 将一大锅水烧开。
  3. 将切好的布鲁塞尔芽菜放入锅中,煮沸10分钟。
  4. 煮熟后,将豆芽沥干并浸入冰浴中以停止烹饪过程。让他们坐在冰浴上,直到感觉凉爽为止。
  5. 从冰浴中取出芽苗,并彻底干燥。
    球芽甘蓝在一锅水中煮沸,浸入冰浴中,然后用洗碗布擦干。
  6. 在大的烤盘上铺上羊皮纸,将抱子甘蓝切成一面,并至少间隔1英寸。
    在烤板上的捣碎的抱子甘蓝。
  7. 使用平底玻璃向下推每个布鲁塞尔芽菜,直到将其展平至〜½英寸高。
  8. 在一个小碗里搅拌黄油,百里香,盐和胡椒粉。
  9. 在每个豆芽上倒入等量的黄油酱,并在所有布鲁塞尔豆芽中撒上1/4杯帕玛森芝士。
  10. 将豆芽在预热的烤箱中烘烤20-22分钟,或直到球芽甘蓝变脆并且奶酪浅褐色。
  11. 上菜前,如果需要,在布鲁塞尔豆芽上撒上剩余的帕尔马干酪和其他新鲜百里香。请享用!

食谱影片

食谱笔记

营养成分
帕尔玛奶酪捣碎的布鲁塞尔芽菜
Amount Per Serving
卡路里 173 脂肪99的热量
每日价值百分比*
脂肪 11g17%
饱和脂肪7g44%
胆固醇 27mg9%
640mg28%
钾盐 604mg17%
碳水化合物 15g5%
纤维6g25%
糖3g3%
蛋白 8g16%
维生素A 1490IU30%
维生素C 130mg158%
171mg17%
2mg11%
*每日百分比值基于2000卡路里的饮食。