如何使用即时锅

学 如何使用即时锅 与这个完整的初学者’■指南，逐步的照片和教学视频。您将学习您需要知道的所有基础知识，以开始制作健康和轻松的食谱！

初学者’s Guide

你最近买了一盆或作为礼物收到一个吗？

你是 不堪重负 按所有按钮和功能？

或者也许你’re 吓坏了 吹嘘你的厨房？

这是两年前的时候是我的第一批圣诞节的电动压力锅。

我很害怕搞砸了我的甜蜜丈夫弄清楚如何先用这个看似复杂的家电。

在学习一些简单的概念和烹饪原则之后– 这是第一次快速制作和超级美味的食谱是爱！

而且我很兴奋地与你分享这些，所以你可以在一小部分时间开始让你最喜欢的健康食谱。

什么是即时锅？

一个特定的锅 品牌的压力锅.A 

一个 电压锅 通过增加压力或蒸汽的量来烹饪食物，在锅内烹饪食物更快。它也使得食物作为慢炖锅嫩，但烹饪更快。

使用即时锅 在某些食谱中将厨师时间减少到70％.

但是，对于大多数菜肴而言，它将平均为您节省一个 三分之一 与传统的烹饪方法。

您可以在30分钟内烹饪干豆，或15分钟内的糙米！

最好的立即购买锅

购买的最佳立即锅是Duo或Nova型号之一。 Duo加6夸脱9-in-1 是你在下面看到的东西。

我还推荐较新的 Duo Nova. 和 智能Wi-Fi 模型。它们与我在本指南中使用的一个非常相似的控制垫。

A 6夸脱模型 是一个4-6家族的足够大小。

一个 8夸脱模型 如果您计划制作双批汤，或者家庭中有超过5或6人。

自Sauté函数，慢速烹饪和手动烹饪是您需要的主要设置’没有必要挥动额外的功能。

打开包装

Duo Plus系列配有几个小物品和配件，您希望确保在折腾盒子之前抓住：

1. 1. 用户手册 –您可能拥有的任何其他问题的精彩资源。
   2. 5. –这可用于蒸汽蔬菜或蜂拥着鸡蛋的娇嫩成分。
   3. 汤匙 –塑料勺子供应汤。
   4. 米桨 –供应米的塑料匙子。
   5. 电源线 –这是可拆卸的并且插入设备的背面。
   6. 塑料杯
   7. 凝结收集器 –一个塑料容器，捕获多余的液体，因此它不会降落在您的台面上。

建立 

1. 1. 冲洗 第一次使用前使用的不锈钢锅和肥皂和水。
   2. 放置 不锈钢锅 在您的即时罐内。（确保删除橙色警告标签。）
   3. 检查看看 防块盾 存在并安全。
      • 防块屏蔽是一个非常重要的安全功能。这个金属护罩可防止任何食物或粒子堵塞蒸汽释放阀。否则在使用之前，确保这总是到位并没有食物，因此没有不安全的数量在锅内产生的压力
   4. 用盖子的内侧线 硅胶密封圈。这通常已经组装了。
   5. 放在 凝结收集器 在即时锅的背面，直到它捕获到位。
   6. 插上 电源线 朝向后底。

如何使用

你的即时锅是组装的，现在它’是时候开始烹饪你的第一个食谱的时间！

对于几乎所有的食谱，您将遵循这些逐步说明来使用电动压力锅：

1. 1. 插入 电源线到墙壁出口。 
      • 使用窗户或门附近的即时锅是一种释放外部压力而不是内部的容易方法。
   2. 这 最大填充线 位于不锈钢罐的内部，是可以安全地加压的最大容量的指示灯。 
      • 务必在压力烹饪时永远不要在这条线上方。
   3. 放置盖子 在锅的顶部，然后按照盖子上的箭头沿顺时针方向关闭它。 
      • 打开盖子，只需在逆时针方向上将其转动。
   4. 关闭 压力释放阀手柄 到了 封口 position.
      • 这款旋钮会感到有点松动和摇摆。这完全正常，是从一个正确的工作阀门预期的。

控制面板

现在，您的即时锅完全密封，我们’请查看控制面板，您真正需要注意的是什么按钮。

第一组按钮用于不同的烹饪方法：

• 萨特©：Â我在压力烹饪前炒洋葱或大蒜的所有时间都使用这个功能。
  • 使用此功能时，您将需要确保盖子关闭，以便您可以在您的成分周围搅拌。
  • 通过按下按钮，调整热量。
    • 你会看到这个词“Less” . Normal” . and “More”在通过选项拨动时突出显示。

• 慢炖：这是一个非压力烹饪环境。
  • 如果使用金属盖，请务必将压力释放阀转入通风位置。
  • 当慢烹饪时，也可以使用玻璃盖，因此您可以在内部看到内容。
• 压力厨师：
• 加（+）和减号（ - ）按钮： 
  • 这些控制LCD显示屏中间的计时器。
  • 计时器是您为烹饪的即时锅设置的时间量，将在您关注的配方中指定。

液晶显示器

• 模式指标： 
  • 在计时器下方，您将看到较少，正常等，再次看到标签。
  • 对于慢厨后和炒函数，这些模式代表各种热量。
  • 使用压力库功能时，这些模式将简单地改变厨师时间。
• 压力指标：
  • 这是设置压力锅的手动方法’时间和水平。您可以将其设置为低压或高压。
  • 您在即时锅中看到的所有其他按钮都是预设的时间，即汤，肉类，豆类等。
    • 你可以忽略所有这些并注意右下角的这个小按钮。

浮阀

随着速溶罐来压力，浮阀将保持在下降位置。 

5-10分钟后，浮动阀应弹出并与盖子齐平。

在内部的成分越多，将需要越长的是，需要越长。

一旦内容物完成烹饪，将压力释放阀转到通风位置。

压力释放

有3种方法可以释放压力：

• 自然压力释放– 这意味着你让食物坐在即时锅中，并慢慢释放，直到浮动阀倒在它上’自己。这种方法需要最长的时间，但会给你最温柔的食物。
• 10分钟的自然压力释放 – For this method you’请等到食物已经在炊具中10分钟超过初始计时器，然后通过转动阀门释放。
• 快速释放 –当计时器关闭时，请立即释放阀门。

对于所有这些方法，最好将毛巾放在压力释放阀上以捕获任何过量的蒸汽。

此外，用木勺避免在蒸汽释放时燃烧自己。

额外的配件和秘密提示

秘密提示您可能不会最初知道您的即时锅是盖子持有人。

在侧面把手上，你会看到一个完全适合你的盖子的洞。当您拍摄的食材或服务食谱时，请将盖子放在这里。

购买一些配件：

• 额外的硅胶戒指 –随着时间的推移，硅胶戒指将伸出或采用各种食谱的味道。它’s great to have 彩色替换环 在指定某些类型的食谱的手上（即–红色为牛肉，鸡肉蓝色，白色只为蔬菜。）
• 蒸笼篮子 –这可以在烹饪鸡蛋等精致物品或制造股票时使用。
• 玻璃盖子 –当慢烹饪和蒸汽蒸汽时，使用玻璃盖可以让您在烹饪时看到您的锅内。
• 储存盖子 –有一些剩菜？在顶部弹出硅胶盖，并将不锈钢锅存放在冰箱中。

易食谱

当你’首先学习如何使用压力锅，它’最好用一些快速且轻松的食谱开始。

我最喜欢的一些健康的锅炉食谱包括：

速溶锅屎鸡肉

轻松即时罐墨西哥米糕 –而不是使用电饭煲！

速溶锅硬煮鸡蛋

即时锅炖牛肉

速溶锅鸡野生米汤

速溶锅鸡玉米饼汤

即时锅苹果酱

即时池奎奴亚藜

即时锅白米饭