橄榄花园 Italian Dressing Recipe

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意大利敷料 是最好的自制食谱之一，可以给任何沙拉给新鲜和美味的踢。是的，它的味道就像橄榄园一样好’s！â橄榄油，糖浆奶酪，意大利调味料和一些其他成分一起搅拌，在不到5分钟的时间内制作这种健康和简单的醋汁。

意大利敷料食谱

我们住在德克萨斯州东南部的一个小镇，在德克萨斯州和路易斯安那之间的边界。我们花了30分钟到达了“city”随着商场和一个橄榄色的花园。（现在它需要我那么长时间才能在奥斯汀横跨镇上驾驶!!）

但即使是一个小孩会在冰山生菜的头部转动她的鼻子，我发现自己在一碗橄榄园里漫步’沙拉用他们令人愉快的意大利敷料。

然后橄榄花园释放了他们的瓶装沙拉酱– and I was in LOVE!!

我把它放在了这一切意大利敷料意大利面沙拉，用它作为鸡肉上的腌料，或者用一个大的啤酒’切碎的羽衣甘油沙拉在其中。

但要说实话，商店购买的敷料是用几种成分制成的，这些成分并不是每天或每周消费的成分。（IE。–大豆油，高果糖玉米糖浆等）

所以相反，为什么当鞭打不到5分钟时，为什么不制作自己的更健康版本！？

原料

自制意大利沙拉酱是您可以在家里制作的最佳醋栗之一，只需要一些简单的成分：

油 –如下阅读关于什么类型的油是最好的。
意大利调味料 –你可以使用自制意大利调味料干燥牛至，罗勒和其他草药的混合物，或者您可以在杂货店的草本/香料过道中找到干燥的意大利调味料。
白葡萄酒醋 –这是使用最经典的类型，但随时可以用苹果醋替代。
甜味剂 –蜂蜜用于该配方，但龙舌兰花蜜或常规糖也可以被取代。
蒜 –粉碎的大蒜（使用大蒜媒体！）是这样的。不要将这种成分留出！如果用大蒜粉，你’LL想要使用约½茶匙。
柠檬汁 –一点柑橘给出了额外的新鲜度。
帕尔马干酪 –这是让这个最好的食谱的秘密成分！

最佳油用来

由于油是本配方中的主要成分，因此油的类型对成品产生了巨大影响。

优质的特级初榨橄榄油是在制作此时使用的最佳油，或者任何其他醋汁。

牛油果油是一种很好的替代方案，因为它有轻微的味道和赢得’T与其他成分竞争过多。

向日葵或红花油也可以代替橄榄油，但会略微影响味道。

怎么做

为一个添加成分 高速搅拌机, 食品加工机 or mason jar.
融合，过程或摇动，直到成分良好结合。
使用您最喜欢的浇头和享受的沙拉服务！

这里’仔细看看 混合的不同方式 this recipe:

高速搅拌机 - “Nutribullet是在我看来的最佳方式。它融合并乳化了一切美妙，非常容易清洁。
迷你食品加工机“我的第二次最喜欢制作醋栗的方法是将所有成分添加到食品加工机和过程中，直到平滑。
用手搅拌 •最后，如果您没有搅拌机或食品处理器，您可以随时使用搅拌机或食品处理器。只要注意，它就不会平滑。

常见问题解答

是意大利沙拉酱健康吗？

是的自制沙拉酱是一种更健康的替代品，可以储存。它是用优质的油，未精制的糖制成，并且没有任何添加剂或乳化剂。

It’使用素食帕尔马干酪可以轻松地无麸质，可以轻松地制作乳制品，素食和素食。

它持续多久了？

自制敷料可以持续 长达2周 如果存储在密闭容器中（例如这些可爱的玻璃梅森罐！）在冰箱里。

让这种敷料在室温下坐在咖啡厅前5-10分钟。就在服务前，再次摇晃或混合在一起，然后将其倒在你的沙拉，意大利面沙拉或鸡肉上。

我应该做什么类型的沙拉？

菠菜或混合的绿色沙拉配有一些切片的甜椒，西红柿，油煎面包块和巴马干酪味道很棒，意大利醋汁味道很棒。你也可以这么做意大利敷料意大利面沙拉野餐或7月4日烧烤！

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