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鹰嘴豆咖喱食谱|素食主义者
鹰嘴豆咖喱将很快成为您的新宠,快捷又轻松的周末晚餐食谱也恰好是素食主义者和素食主义者!
课程
晚餐,午餐,主菜
美食
Indian
准备时间
5
分钟
烹饪时间
25
分钟
总时间
30
分钟
份量
4
份
卡路里
410
大卡
作者
伦敦
配料
2
汤匙
橄榄油
1
甜洋葱
切成丁
1
辣椒
切成丁
2
大蒜丁香
碎
½
茶匙
姜蓉
或磨碎的鲜姜
1
汤匙
咖喱粉
轻度
1
茶匙
香菜
1
茶匙
孜然
½
茶匙
姜黄
½
茶匙
辣椒
1
茶匙
盐
¼
茶匙
黑胡椒
1
茶匙
糖
或椰子糖
1
杯子
樱桃西红柿
扎营
2 15-
盎司
鹰嘴豆罐头
耗尽
1 15-
盎司
可以椰奶
全脂或轻度
印度香米
或花椰菜饭
香菜
可选的
使用说明
在一个
5-6夸脱荷兰烤箱
或中火大锅中加入橄榄油,墨西哥胡椒和洋葱丁。炒5-6分钟,或直到洋葱变成半透明。
加入蒜末和姜末。炒1分钟。
在一个小碗里搅拌咖喱粉,香菜,小茴香,姜黄,辣椒粉,盐,胡椒粉和糖。将香料加入锅中,搅拌直至充分混合。
加入西红柿,鹰嘴豆和椰奶。搅拌直至合并。用中火煮咖喱5分钟。将热量降低至中度沸腾的中低火。盖上锅盖或锅盖,慢火煮12-15分钟。鹰嘴豆应该叉嫩。
将鹰嘴豆咖喱和煮熟的印度香米或炒菜花米一起撒上香菜。请享用!
食谱影片
食谱笔记
如果用精制椰奶制成,鹰嘴豆咖喱将不会那么稠。
营养信息是使用精椰子汁和不含大米计算的。
营养成分
鹰嘴豆咖喱食谱|素食主义者
Amount Per Serving
卡路里
410
脂肪180的热量
每日价值百分比*
脂肪
20g
31%
饱和脂肪9g
56%
钠
1215mg
53%
钾盐
611mg
17%
碳水化合物
44g
15%
纤维12g
50%
糖3g
3%
蛋白
13g
26%
维生素A
680IU
14%
维生素C
22.8mg
28%
钙
137mg
14%
铁
5.9mg
33%
*每日百分比值基于2000卡路里的饮食。