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柠檬显示髓和果皮以后用柑橘蒸酯。
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如何让柠檬(5种方式!)

如何让柠檬 使用五种不同的方法,其中包含您已经拥有的厨房工具和器具。从微薄或柑橘蒸斯特,它用奶酪磨料融合'S很容易让新鲜的柠檬般的味道添加到您最喜欢的食谱中!

课程 早餐,甜点,晚餐
准备时间 2 分钟
总时间 2 分钟
祭品 1 服务
卡路里 3 kcal.
伦敦巴西

原料

  • 柠檬

指示

用微薄的微粒:

  1. 将柠檬在栅格中来回移动 微板,转动它。密切关注手指的放置。 (微板具有非常锋利的边缘,可以轻松削减您!)

  2. 继续热带柠檬,直到柠檬皮已被删除。

与一个人的热情 柑橘Zester:

  1. 在柑橘的一端放置细小的锋利的孔,落后果实的曲率。
  2. 将略微进入果实并向下拉到另一端。
  3. 重复此过程,直到删除整个柠檬果皮,只有Pith仍然存在。

与一个人的热情 Boxed Cheese Grater:

  1. 将柠檬放在有最小孔的奶酪刨丝器的一侧。

    展示如何将盒装奶酪刨花玻璃涂在柠檬中。
  2. 来回移动,请密切关注手指的放置。
  3. 继续Zesting柠檬,直到拆除整个黄色部分。

使用蔬菜削皮器:

  1. 在你的非主导手和削皮器中握住柠檬。

    展示如何使用蔬菜削皮器从柠檬中取出果皮。
  2. 将果皮的锋利边缘放在柑橘的一端并略微推入水果。
  3. 拉到另一端,仔细注意不要切入水果过于深。你想尽可能少的白色部分删除。

  4. 重复此过程,直到删除整个剥离,只有Pith仍然存在。

用刀子热情:

  1. 切断柠檬的一端。 可选的: 如果您想较小的果皮,请切碎直到达到所需的尺寸。

    使用锋利的刀去除果皮并将佩丝留在柠檬上。
  2. 将柠檬切口放在切菜板上。 (上面左边的图像)。 或者你可以跳过这一步,只需将柠檬稳定在切板上。  (上面右边的图像。)

  3. 以一定角度小心地切成果实,取下明亮的黄色果皮,避免白髓。删除剩下的任何白髓。

  4. 可选:如果您想要较小的剥离,请切碎直到达到所需的尺寸。

食谱笔记

  • 一种中型柠檬将产生大约1汤匙的热情。
  • 将额外的柠檬味在冰箱中的密闭容器中储存长达6个月。
  • 可以使用相同的过程对颗粒和橙色进行刺激。
  • 如果使用 蜡柠檬:
    1. 将一大锅水煮沸,并在漏勺中倒入柠檬中的热水。
    2. 立即用蔬菜刷擦洗柠檬以除去蜡涂层。
营养成分
如何让柠檬(5种方式!)
Amount Per Serving
卡路里 3
%每日价值*
饱和脂肪1g.6%
碳水化合物 1g0%
纤维1G4%
1mg6%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。