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一把银色勺子用奶油番茄的eNchilada酱油滑下它的末端。
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轻松的红色Enchilada酱食谱

红色Enchilada酱汁可以轻松地从划痕,融合普通的墨西哥香料,番茄酱和一点肉汤。 

课程 Dinner, lunch, sauce
菜肴 Mexican
准备时间 5 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 20 分钟
祭品 8 祭品
卡路里 71 kcal.
伦敦巴西

原料

  • 3 TBSP。 橄榄,鳄梨或蔬菜
  • 3 TBSP。 面粉 无麸质1比1混合
  • 1 ½ TBSP。 辣椒粉 温和的
  • 2 TSP。 陆地审查
  • ½ TSP。 蒜粉
  • ¼ TSP。 辣椒
  • ¼ TSP。 牛至 dried
  • 肉豆蔻 可选的
  • ½ - 1 TSP。 去尝尝
  • ¼ TSP。 黑胡椒
  • 2 TBSP。 番茄酱
  • 2 鸡汤 常规钠

指示

  1. 辣椒粉,小茴香,大蒜粉,辣椒粉,牛至,肉豆蔻,盐和胡椒在一个小碗里。
  2. 将油,面粉和调味成分结合在中等尺寸的平底锅或中等热量上。搅拌成分2分钟。
  3. 加入番茄酱和½杯鸡汤。搅拌直到平稳。
  4. 在5分钟的过程中倒入剩下的1/2杯鸡汤,搅拌直到每次加入之间平滑。
  5. 将热量减少到中低,煨酱8-10分钟,每1-2分钟搅拌每1-2分钟以防止燃烧。
  6. 在您最喜欢的鸡肉和奶酪Enchilada食谱中使用Enchilada酱汁。
  7. 将酱汁储存在冰箱中的密闭容器中长达1周。
  8. 这个食谱产生〜1½杯红色enchilada酱。

食谱视频

食谱笔记

  • 这款Enchilada酱是关于一个 10分中的3个 on the heat scale.
    • 增加 香料水平加入一点辣椒或使用辣椒粉,加热。
    • 减少 香料水平,留下黑胡椒,减少½汤匙使用的辣椒粉的量。
营养成分
轻松的红色Enchilada酱食谱
Amount Per Serving
卡路里 71 来自FAT 63的卡路里
%每日价值*
胖的 7g11%
饱和脂肪1g.6%
650mg28%
161mg5%
碳水化合物 6g2%
纤维2G8%
糖1G.1%
蛋白质 2g4%
维生素A. 970IU19%
维生素C 5mg6%
31mg3%
2mg11%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。