回去
+ 祭品
传统的馅料配方被烘烤并作为感恩节的配菜。
52 votes
Print

香肠填充食谱

传统的香肠馅料充满了新鲜的鼠尾草和草药味,具有布丁样一致性,脆顶部,装满地面香肠。了解如何让最好的,最经典的感恩节和圣诞节的侧面盘完全从头开始。

课程 Dinner, Side Dish
菜肴 American
准备时间 45 分钟
厨师时间 1 小时
总时间 1 小时 45 分钟
祭品 12 祭品
卡路里 274 kcal.
伦敦巴西

原料

  • 1 磅。 面包 10-12杯面包立方体*
  • 1 大甜洋葱 细丁
  • 3 芹菜茎 细丁
  • 4 TBSP。 牛油 或油
  • 4 丁香 大蒜
  • 1 磅。 地面香肠 温和或辛辣的意大利香肠
  • 1 TBSP。 每个迷迭香 鼠尾草,百里香,新鲜
  • 2
  • ½ TSP。 辣椒
  • 3 - 4 鸡汤 常规钠
  • 1 ½ TSP。 分为
  • ½ TSP。 黑胡椒

指示

  1. 使用锯齿刀将面包切成½英寸的立方体。
  2. 让面包块坐下24-48小时来干燥或加入275°F烤箱40-45分钟。

  3. 一旦面包屑就完成干燥,将烘箱温度变为375°F。

  4. 将黄油或油,洋葱,芹菜,碎大蒜,½茶匙盐含有中等热量的大平底锅或煎锅。

  5. 炒7-8分钟,或直到蔬菜变得柔软。
  6. 将蔬菜推到煎锅的一侧,加入碎香肠。煮8-10分钟,直到煮熟。
  7. 使用马铃薯粉碎机碎解香肠,因此剩余没有大块丛。
  8. 将鸡蛋,草药,辣椒粉,1杯鸡汤,剩余的盐和黑胡椒夹在一起。
  9. 将干燥的面包块加入额外的碗,并与鸡蛋混合物一起折腾。
  10. 倒入炒蔬菜和香肠。混合直到合并得很好。
  11. 轻轻涂上13x9英寸的烤盘,不粘烹饪喷雾,倒入填充混合物。在整个菜肴上倒2杯肉汤。用铝箔和烘烤覆盖盘30-35分钟。取下铝箔并检查填料,看看它是否需要更多肉汤。如果它确实,将剩余的½杯倒入1杯肉汤,并返回烤箱20-30分钟。

  12. 撒上新鲜草药,享受!

食谱笔记

  • 为了获得顶级额外的脆皮,用额外的2汤匙黄油刷,再加上2-3分钟。
  • 白面包,长棍面包,挑战和商店买的面包立方体都会伟大。
营养成分
香肠填充食谱
Amount Per Serving
卡路里 274 来自FAT 144的卡路里
%每日价值*
胖的 16g25%
饱和脂肪6g38%
胆固醇 65mg22%
1231mg54%
317mg9%
碳水化合物 20g7%
纤维2G8%
糖3G.3%
蛋白质 11g22%
维生素A. 337IU7%
维生素C 11mg13%
76mg8%
2mg11%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。