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自制胡桃南瓜烩饭供应在一个带勺子的白色碗里。
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南瓜烩饭

胡桃南瓜烩饭正在搭配新鲜的鼠标味道,具有奶油色和柔滑的纹理,以及帕尔马干酪和柠檬汁的一点点。通过以下几个步骤说明,了解在家中将此risotto配方在家中进行多大程度。你所爱的人会再次要求这个自制胡桃南瓜烩饭!

课程 主菜,配菜
菜肴 American, Italian
准备时间 15 分钟
厨师时间 45 分钟
总时间 1 小时
祭品 6 祭品
卡路里 349 kcal.
伦敦巴西

原料

烤南瓜

  • 3-4 胡桃南瓜 切成½英寸的立方体
  • 2 TBSP。 橄榄或鳄梨
  • 1 TSP。 去尝尝
  • ¼ TSP。 黑胡椒

烩饭

  • 1 ½ arborio大米
  • 1 TBSP。 或黄油
  • 1 小甜洋葱 细丁
  • 2 丁香 大蒜
  • 4½ - 5 肉汤 鸡肉或蔬菜,常规钠
  • ¼ TSP。 干迷迭香
  • ¼ TSP。 干百里香
  • ½-¾ TSP。 去尝尝
  • ¼ TSP。 黑胡椒
  • 1 TBSP。 新鲜的鼠尾草
  • ½ 柠檬 果汁
  • ½ 杯子 帕尔马干酪 磨碎

指示

对于烤胡桃南瓜:

  1. 预热烤箱至425°F。

  2. 添加胡桃南瓜,2汤匙油,1茶匙盐和¼茶壶到一个大碗。折腾直到合并得很好。

  3. 第A行 大烤盘 用羊皮纸和羊皮纸散布在一层中的立方体。烘烤30-35分钟。

对于意大利煨饭:

  1. 将鸡汤放入锅中并热量沸腾。将热量减少到中低以保持温暖。
  2. 炒菜油和洋葱在中等热量的大锅或荷兰烤箱中。加入大蒜并继续炒炒一分钟。
  3. 将热量减少到中低,加入米饭。搅拌1-2分钟。
  4. 在温暖的鸡汤中加入½-1杯。连续搅拌并再加入下一量,一旦液体几乎完全被吸收。在25分钟的过程中重复此过程。
  5. 在最后5分钟的烹饪中,混合在干燥的迷迭香,百里香,盐和胡椒中。
  6. 一旦添加了所有肉汤,烩饭都是您所需的一致性,添加新鲜的鼠尾草,柠檬汁,巴马干酪和烤胡桃南瓜。搅拌直至混合良好,并配备额外的新鲜鼠尾草和巴马干酪。享受!

食谱笔记

传统上宣布加入一点白葡萄酒。如果您愿意,您可以用相同的干燥白葡萄酒替代第一个½杯鸡肉肉汤,以加入烩饭。
如果您是素食主义者,请随时使用素食帕尔马干酪替代品。

营养成分
南瓜烩饭
Amount Per Serving
卡路里 349 来自脂肪90的卡路里
%每日价值*
胖的 10g15%
饱和脂肪2g13%
胆固醇 6mg2%
2104mg91%
358mg10%
碳水化合物 58g19%
纤维5G21%
糖6G.7%
蛋白质 8g16%
维生素A. 8444IU169%
维生素C 22mg27%
188mg19%
4mg22%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。